Blanda 3,5 dl sirap med 2,25 dl socker i en kastrull och låt koka samman. Till sätt därefter 300 gram smör i bitar och låt smälta.
Låt svalna.
Tillsätt 2 msk kanel, 2 msk ingefära, 2 msk nejlikor samt 3 ägg. Rör ihop.
Blanda 850 gram vetemjöl med 5 gram bikarbonat och arbete ned lite i taget i den lösa smeten.
Nu vilar den i kylen. Imorgon ska jag provbaka med brorsönerna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar